Maior rede de franquias de pizzarias slice (em fatias) do Brasil, a Oca de Savóia inaugurou a sua primeira unidade na Serra Gaúcha, resultado de investimento de R$ 800 mil e 20 empregos gerados. A novidade apimentou as opções gastronômicas do Villagio Caxias e foi trazida pelo Grupo Feltrin, que também administra o Bob's Burgers & Shakes no mesmo shopping. Já com o layout novo da franquia, a Oca de Savóia ocupa espaço de 49m², com capacidade para atender 10 mil pessoas ao mês.
O cardápio é recheado com as famosas pizzas slice, as pizzas em fatias que são as estrelas da marca, além da redondinha inteira, na versão tradicional, vegana, integral ou sem lactose, assim como a diversidade em massas, piadinas, saladas, os exclusivos ocarones, uma massa de pizza assada abraçada ao recheio, e pratos executivos, que podem ser acompanhados por sucos, chopes e cervejas. Já o delivery está previsto para iniciar a partir do segundo mês após a inauguração.
25 unidades
Criada em 2008, como uma pizzaria tradicional de rodízio de pizza (slow food), a Oca de Savóia iniciou suas operações em Porto Alegre (RS). Em 2012, a marca foi adquirida pelos atuais gestores que, além de introduzirem o sistema de franquias, mudaram o modelo de rodízio para pizza em fatias (slice) e adicionam outros produtos como massas, saladas e piadinas (pão típico italiano).
Atualmente com 25 unidades e 60 inaugurações confirmadas nos próximos meses, a empresa projeta alcançar 150 operações até o fim de 2023. O crescimento de pontos de venda está focado em três modelos: lojas de rua com rodízio inteligente (com uso de tablets), lojas de shoppings e lojas de delivery only.
