Tradicional hamburgueria caxiense, o Falkão Lanches confirma que tem ainda mais apetite para crescer no mercado local. A marca inaugurou na última semana sua segunda unidade na cidade, dessa vez em novo centro comercial da Avenida São Leopoldo. Com investimento de R$ 2 milhões, o restaurante ocupa área de 800 metros quadrados e gera 40 empregos diretos.
Após mais de quatro décadas de sua fundação, a casa de lanches escolheu uma localização estratégica pela proximidade com a BR-116 e a Perimetral Bruno Segalla, além de representar a ampliação de entregas, alcançando 51 bairros de Caxias do Sul.
A estreia da segunda unidade do Falkão Lanches ocorre cerca de dois anos depois da implantação de um novo conceito de marca, que culminou na inauguração de um moderno restaurante na Rua Matteo Gianella, no bairro Santa Catarina, em 2021.
Novo restaurante ocupa área de 800 metros quadrados (foto: Fernando Dai Prá)
Dessa forma, o pequeno negócio, que começou com um trailer na Rua Pinheiro Machado no início da década de 1980, depois passou para uma unidade na Rua Jacob Luchesi, ao lado da Casa de Pedra, agora conta com duas modernas casas gastronômicas em regiões promissoras da cidade, a zona norte e, agora, também a sul.
Com a abertura da operação no bairro São Leopoldo, a empresa inaugura o primeiro espaço kids da Falkão Lanches, modelo que deverá ser reproduzido também na matriz. Ao lado do espaço kids, foram instaladas quatro torneiras de cerveja e chope, em uma parceria com a fabricante da Serra, a marca Favorita.
Conforme os proprietários, a abertura na Avenida São Leopoldo servirá para consolidar a intenção de expansão da marca com outras operações em pontos movimentados, que aproveitem o fluxo de centros comerciais planejados para uma cidade do tamanho de Caxias. São novos investimentos previstos, mas com as tradicionais receitas que tornaram a grife reconhecida, caso do xis e do bauru.
Localização da nova unidade: Avenida São Leopoldo, 1.115, sala 5, com amplo estacionamento compartilhado.
