Uma história inspiradora de superação e foco. Quem conhecia o casal Wilian Assis (31 anos) e Raquel Pereira da Silva (29 anos), até 2019, estava acostumado a ver os dois vendendo pinhão à beira da ERS-115, em Gramado. Willian também comercializava picolé no Litoral para reforçar a renda familiar na época. O casal, que está junto desde 2009, sempre desejou empreender, mas almejava algo totalmente novo, inédito na cidade. Em 2018, em uma noite, o leite do filho do casal, Henrique (1 ano), acabou. Os dois saíram para comprar e não encontraram nenhum empreendimento aberto em Canela e Gramado.
Algum tempo depois, Willian teve a ideia de criar um empreendimento com expediente estendido e compartilhou com a esposa. Começaram assim a planejar, orçar e buscar recursos para colocar em prática o projeto. Foram dois anos de muita luta e trabalho para juntar o dinheiro. O projeto saiu do papel no ano de 2020, quando inauguraram, no dia 27 de maio, em plena pandemia de coronavírus, o seu primeiro empreendimento em Gramado, batizado de Toda Hora. A época de fechamentos e isolamentos também contribuiu para o imediato sucesso da nova loja de conveniência na cidade, suprindo uma demanda crescente.
Ao longo dos últimos quatros anos, a empresa fermentou e inaugurou outros três empreendimentos, todos na Região das Hortênsias. Aliado a isso, a rede agregou ao mix itens de mercado, restaurante e conveniência. O sucesso da marca garantiu alçar voos mais altos em 2024. Com isso, a quinta unidade Toda Hora estreou em Gramado na última semana (8 de agosto), com novidades. Localizada na Rua São Pedro, 306, a poucos metros da Igreja São Pedro, o local funciona das 7 horas da manhã às 2 horas da madrugada.
Diversidade
A unidade tem a oferta de conveniência, mercearia, café da manhã, buffet livre com churrasco ao meio-dia e sorvete expresso liberado, área kids, e um inédito rodízio de hambúrguer no período da noite com mais de 100 combinações.
Projeto de franquias
A partir do sucesso em Gramado, o casal de empresários também está em fase de formatação de franquias, abrindo a possibilidade de levar o modelo de negócios de sucesso em Gramado para todo o país. A expansão já iniciou com duas operações fora da cidade, no litoral gaúcho: uma em Imbé e outra em Tramandaí.
Toda Hora São Pedro Gramado (nova loja)
Rua São Pedro 306
Conveniência, Café, Buffet Livre e Rodízio de Hambúrguer
Diariamente das 7 horas às 2 horas da madrugada
